Mi Historia como emprendedora
Mi Historia como Emprendedora de Coeur Siempre me ha fascinado el arte de la cocina, pero fue el dulce aroma del pan recién horneado y el suave brillo de una tarta perfectamente decorada lo que realmente encendió mi pasión por la pastelería. Desde pequeña siempre fui la comensal principal de mi madre que solía hornear todo tipo de masas, desde tartas hasta los panes mas finos. Degustaba cada preparación como si mordiese un pedazo de cielo. A lo largo de los años, este amor por la repostería fue creciendo, pero también lo hizo la duda: ¿Podría yo, con mis propias manos, crear algo que no solo fuera delicioso, sino también especial para otras personas? Seré capaz de replicar el amor que mi madre le ponía a sus recetas, la capacidad de transferir alma a estas preparaciones? Fue entonces cuando decidí, ni bien termine la secundaria, dedicarme a esto. Inicie la carrera de pastelería y panadería en un centro de formación profesional que quedaba cerca de mi hogar, desde entonces m...